桔梗種植技術與栽培管理




【概述】桔梗為常用中藥材。歷史悠久，行銷國內外。具有宣肺祛痰，利咽排膿的功效。原為，20世紀70年代試改家種成功，使之產銷日趨穩定。本品為桔梗科植物桔梗Platycoclongrandiflorum (Jacq) A. DC.的根。分布于安徽、河南、湖北、河北、山東、四川、浙江及東北、內蒙等地區。




【生長環境】桔梗原于干燥山坡、丘陵坡地、林緣、灌木叢以及干草甸和草原。栽培于向陽背風、肥沃的地方。喜光、喜溫暖氣候。能耐寒、怕積水。在土層深厚肥沃，富含腐殖質壤土生長良好。土壤水分過多或積水易引起根部腐爛。




【種植技術】




1、選地整地：須選擇向陽、背風、肥沃、土層深厚疏松、排水良好、富含腐殖質壤土栽種。冬季深耕25～40厘米，耕時先施足基肥，每667平方米施有機肥2500千克，過磷酸鉀25千克。翌年春季播種前再耕翻耙細，作成寬約150厘米的平畦或高畦，畦溝寬30厘米，深15厘米。有些地區采用壟播。




2、培育方法：




(1)有性繁殖：采用直播種育苗移栽。直播的桔梗主根挺直粗壯，分叉少，便于加工。育苗移栽雖有利苗期集中管理，節省勞力、土地，但主根不明顯，分叉多，刮皮加工困難。




①直播：春播于3月下旬至4月中旬(東北地區在4月上旬至5月下旬)，播種前將種子放人50℃溫水中，攪拌水涼后，再浸泡8小時撈出，用濕麻袋蓋好，進行催芽。每天早晚各用溫水沖濾一下，4～5天后待種子萌動時即可播種。秋播于10月中旬至11月上旬。按行距20～25厘米在畦面開溝條播，將種子均勻地撒人溝內，覆土0.6～1厘米，稍加鎮壓后澆水，并保持畦面濕潤。秋播后薄撒一層焦泥灰，以蓋住種子為度，再覆蓋稻草，防止雨水沖刷種子，并起保溫保濕作用，一般在翌年4月出苗。




②育苗移栽：在整好的畦面上按行距10～15厘米開溝，播下種子，薄覆細土，輕壓并蓋草。出苗后，即將蓋草除去。至秋末地上部分枯萎后或次年春季出苗前移栽，將根掘起，按行距20～25厘米開溝，株距6厘米，順溝栽植，栽后覆細土，稍壓即可。干旱時要在畦面蓋草、澆水。




(2)無性繁殖。(根頭部繁殖)：栽植期為3月下旬至4月上旬(東北地區要適當推遲)，將采掘的桔梗根頭部(根莖或蘆頭)切下，長4～5厘米，按行株距20～25厘米開穴，穴深8～9厘米，每穴栽1個。栽后覆土澆水。




【栽培管理】




1、間苗除草：在苗高3～6厘米時，間苗1～2次，疏過密的苗。當苗高至6厘米時，進行定苗，苗距6～10厘米。定苗時要除去小苗、弱苗和病苗。幼苗期必須經常除草、松土。苗期拔草要輕，以免帶出小苗。間苗時要結合松土、除草。定苗后適時中耕、除草，保持土壤疏松無雜草。松土宜淺，以免傷根。定植地澆水后，在干濕適時進行淺松土。苗高約15crn時，每667平方米追施過磷酸鉀20千克、硫酸銨12千克，在行間開溝施人，施后松土，天旱時澆水。6～7月開花時，再追施稀糞1次。在雨季前結合松土，防止倒伏。定苗后如遇干旱，可適當澆水，雨季排除地內積水，以免爛根。




2、疏花、果，防倒伏：桔梗開花結果要消耗大量養分，影響根部生長，疏花、疏果是增產的一項重要措施，生產上曾采用人工摘花蕾。由于桔梗具有較強的優勢，摘除花蕾后，迅即萌發側枝，形成新花蕾。這樣每隔半月摘1次，整個花期需摘5～6次，不但費工，而且采摘不便，對枝葉也有損傷。可利用植物激素乙烯利，濃度750～1000mg/L，在盛花期噴霧花蕾，以花朵沾滿藥液為度，每667平方米用藥液75～100千克，可達到除花效果。此法、成本低，使用安全，值得推廣。




兩年生桔梗植株高達60～90厘米，一般在開花前易倒伏，可在入冬后，結合施肥，做好培土工作;翌年春季不宜多施氮肥，以控制莖稈生長，在4～5月噴施500倍液矮壯素，可使植株增粗，減少倒伏。




3、留種：桔梗花期長，先從上部抽薹開花，果實也由上部先成熟，在北方后期結果的種子，常因氣候影響不能成熟，可在9月上旬剪去小側枝和部分花序，促使果實成熟，種子飽滿。9～10月，果實由綠轉黃時，帶果梗剪下，放通風干燥的室內后熟2～3天，然后曬干、脫粒。




4、防治病蟲害：




(1)病害：




①立枯病：主要發生在出苗展葉時，病苗折倒死亡。防治方法：播前每667平方米用75%五氯硝基苯1千克進行土壤消毒。在發病初期，用五氯硝基苯200倍液灌澆病區，深度約5厘米。




②輪紋病：主要危害葉部。防治方法：于初冬清除田間枯枝、病葉和雜草，集中燒毀。夏季高溫、高濕是發病季節，應保持四周和畦間排水良好，降低田間濕度，以減輕發病。在發病初期用1：1：100波爾多液或50%多菌靈、退菌特，或甲基托布津1000倍液噴霧。




③斑枯病：是真菌引起的葉部病害。發病嚴重時，病斑匯合，葉片枯死。防治方法：同“輪紋病”。
黃棕色至灰棕色，上端根莖部(蘆頭)有半月形的莖痕(的明顯，栽培品不明顯)，根上有橫紋，全體有不規則縱皺及溝紋，并有橫向皮孔樣疤痕。質硬脆，易折斷，折斷面略不平坦，可見放射狀裂隙，皮部類白色，形成層環明顯，木質部淡黃色。氣微，味微甜后稍苦。



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